1853 bewarb sich Konditor Steinbach beim Neumarkter Magistrat erfolgreich um die Verkaufskonzession für Nürnberger Lebkuchen. Er konnte nun in seinem Geschäftshaus an der Ecke Klostergasse/Untere Marktstraße (heute Buchhandlung Rupprecht), die begehrte Nürnberger Spezialität verkaufen, die man heute mit Namen wie Wicklein, Schöller, Schmidt oder Häberlein—Metzger, Weiß und Wolff verbindet. Doch in Neumarkt wurden Lebkuchen nicht nur verkauft, sondern auch hergestellt und weit über die Stadtgrenzen hinaus vertrieben. Der Geschichte von Herstellung und Vertrieb Neumarkter Lebkuchen und den damit verbundenen Familiengeschichten wird in dem etwa 90minütigen Rundgang an Originalplätzen nachgegangen. Auch die Konditorei Wittl und die Bäckerei Düring werden einen Einblick in ihre Lebkuchen-Produktion geben. Eine Verkostung schließt die Führung ab.
Die Teilnahme ist nur nach Voranmeldung unter www.tourismus-neumarkt.de/sonntagsfuehrungen oder per Telefon 09181 255-125 möglich.